A tojás hihetetlenül egészséges és sokoldalú. Nagyon gyakran használják a receptekben, de különböző okok miatt néhány embernek kerülnie kell őket. Szerencsére rengeteg helyettesítő van, amit használhat helyettük. Különféle okok miatt lehet, hogy tojáspótlót kell használnia az étrendben. Az allergia és az élelmiszer-preferencia a két leggyakoribb okok erre.
Egy könnyed és egészséges desszert vagy édesség elkészítése rendkívül egyszerű. Gyermekkorunk kedvencét, a palacsintát is elkészíthetjük egészséges alapanyagokból. Összegyűjtöttünk néhány szuper egészséges receptet.
A sárgabarackból általában lekvárt, dzsemet készítünk, vagy frissen fogyasszuk, viszont azzal nem vagyunk tisztában, hogy olyan ételeket, mint például a csirke is, sokkal ízesebbé tesz. Fahéj és rozmaring hozzáadásával különösen érdekes íz világot kapunk. Íme, az ízletes barackos csirke receptje!
Nagyon sokan küzdenek túlsúllyal, melynek elsődleges oka a helytelen táplálkozás és a mozgásszegény életmód. Sokan próbálják leadni felesleges kilóikat a legkülönfélébb módokon. Ha túlsúlyosak vagyunk, akkor mindenképpen változtassunk az étrendünkön, hisz az elhízás igen komoly betegségek okozója lehet.
Szakemberek a halhúst a legegészségesebb húsételnek tartják, mégis a világon az egyik legalacsonyabb az egy főre eső halfogyasztás mennyisége Magyarországon. A halhús rengeteg értékes tulajdonsággal rendelkezik, ami az egészségünkre kifejezetten jó hatással van. Az egyik legfontosabb tulajdonság, hogy a halak tele vannak Omega 3 zsírsavakkal, amelynek jótékony hatásai közismertek.
Bár ma már egyre többen fogyasszák a tenger gyümölcseit, még ma is igazi egzotikus ételnek számítanak, ami ritkán kerül a magyar családok asztalára. Ehhez talán hozzájárul az is, hogy a többi húsételhez képest igen borsos az áruk. A rákok, kagylók és polipok fogyasztás azonban kifejezetten egészséges, hisz számos az egészségünk …
A recept 1920-ból való, a nagyanyám szakácskönyvéből. A lapjai már nagyon sárgák, a könyv itt magától kinyílik: Hozzávalók a tésztához: 20 dkg vaj 28 dkg liszt 4 dkg cukor 1 kanál tejfel 1 kis só 1 tojássárgája a fentieket összegyúrjuk és két részre osztjuk.