Noha sokaknak Indiát hallva a zsúfoltság, a rengeteg ember, és a káosz villan be, valójában egy lenyűgöző ország, amely történelme és kultúrája olyan sokrétű, és mély, hogy annak megismerésére egy egész élet sem lenne elegendő.
Amikor az ember egy általa ismeretlen nép konyhájának ételeit készül elkészíteni, az első, hogy megismerkedjen azokkal az alapanyagokkal, amelyeket ők használnak tipikus receptjeikhez. E nélkül lehetetlen, hogy az étel valóban autentikus legyen. Bármelyik nagyobb üzletben találhatunk ilyen összetevőket szinte bármilyen típusú recept elkészítéséhez.
A Brit Birodalom valaha a Földünk legnagyobb gyarmattartó birodalma volt. Fénykorában ő birtokolta az ismert területek mintegy egynegyedét, és ugyanilyen arányban rendelkezett a Föld népességével is a maga mintegy 458 millió alattvalójával. Mindez a 20. század első felére tehető, azonban onnantól kezdve mondhatni hanyatlásnak indult, és sorban veszíteni kezdte a …