Miért jó a spárga? Melyik fajtát mire használjuk?
Mivel hamarosan itt van a spárga szezonja (amely körülbelül április/május/júniusra tehető), célszerű, ha olyan receptekkel készülünk erre az időszakra, amelyek kevésbé megszokottak. Az alábbiakban megláthatjuk, hogy milyen spárgafajták vannak és melyiket érdemes inkább használni ebben az időszakban.