Currently browsing tag

joghurt

Joghurtos pác

A joghurtos pácok tudománya

A hagyományos főzési bölcsességek azt sugallják, hogy a hús hosszú ideig történő pácolása nemkívánatos eredményeket hozhat. De nem minden sav egyforma, és a joghurt alapú pácok nagyszerű eredményeket hozhatnak, még akkor is, ha egyik napról a másikra kenjük a húsokra. Share