Currently browsing tag

édesburgonya

Édesburgonya

Az édesburgonya és a jam

A kezdők számára elmondjuk, hogy az édesburgonya egyáltalán nem burgonya, vagyis nem tartozik a Solanum tuberosum burgonyacsaládhoz, amelyből sült krumplit, burgonyapürét és egyebeket készítenek. Az egyszerű cukrok és az összetett keményítők összetétele meglehetősen eltérő. Share